Oziq-ovqat darajasidagi vodorod periksidi ekologik toza dezinfektsiyalovchi vositadir, u ifloslanishsiz, qoldiqsiz, xavfsiz, ishonchli va ishlatishda xavfsizdir. U asosan oziq-ovqat, dori-darmon, tozalangan suv va boshqa mahsulotlarni ishlab chiqarish jarayonida dezinfektsiya qilish uchun ishlatiladi, oziq-ovqat va dori-darmonlarda xlor o'z ichiga olgan dezinfektsiya mahsulotlaridan saqlanish. Kanserogen trihalidlarni ishlab chiqarish iste'molchilar sog'lig'iga zararli. To'g'ridan-to'g'ri vodorod peroksid ishlab chiqaruvchisi tomonidan sotiladigan oziq-ovqat vodorod periksidi quyidagi xususiyatlarga ega:
1. Kuchli bakteritsid ta'siriga ega;
2. Suyultirish koeffitsienti katta va foydalanish qiymati past;
3. Qulay ishlash, tez va samarali sterilizatsiya qilish;
4. Oziq-ovqat darajasidagi vodorod periksni dezinfektsiyalashdan so'ng uskunani steril suv bilan yuvish shart emas, bu ikkilamchi ifloslanishdan saqlanishi mumkin;
5. Ishlatilgandan keyin oziq-ovqat darajasidagi vodorod periksidi atrof muhitni ifloslantirmaydi.
Oziq-ovqat darajasidagi vodorod periksni sterilizatsiya qilish va dezinfektsiya qilish ta'siri tez va samarali bo'lib, foydalanish qiymati past bo'lib, xlor o'z ichiga olgan dezinfektsiya mahsulotlarini samarali ravishda almashtirishi mumkin.